自首臺智能炒菜機問世，智能炒菜機與廚師就開啟了影視劇版的“愛恨情仇”模式。隨著智能炒菜機行業(yè)的發(fā)展，智能炒菜機與廚師的對抗愈來愈激烈，自2018年京東的無人餐廳，馬云的無人餐廳，海底撈的智慧餐廳等大型企業(yè)加入無人餐廳市場，更是激化了“矛盾”！
在中國5000年傳統(tǒng)的烹飪工藝中、突然間，跳出智能炒菜機與傳統(tǒng)烹飪工藝的對戰(zhàn)中，我為什么要選擇智能炒菜機器人！
原因一：人性化設(shè)計
在餐飲集團研發(fā)總部，采用微電腦控制，通過物聯(lián)網(wǎng)絡(luò)，總廚只需要憑經(jīng)驗炒每道菜過程編成菜單程序輸入到智能炒菜機，然后連接到每一家分店的智能炒菜機所有門店只需要廚工幫手就可以炒出總廚的拿手好菜，通過物聯(lián)網(wǎng)絡(luò)還可以實現(xiàn)每一道新菜品同時在每一個分店同時上線，操作簡單，一鍵式完成炒菜全過程，模擬人手拋鍋，無需人工參與，在有錢都請不到廚師大環(huán)境下，為餐飲連鎖廚房出餐帶來了極大的幫助
原因二：模塊化的集成設(shè)計
與智能炒菜機器人的“一眼萬年”，主要是模塊化的集成設(shè)計，自動調(diào)節(jié)大小火候，自動拋炒、自動下醬料、自動過油，故障代碼顯示。
原因三：空間的節(jié)省與價格的節(jié)省
智能炒菜機器人模塊化集成的設(shè)計，空間小 ，同時也省了其余組件（如炸爐、醬料臺等）占據(jù)的空間，你可以根據(jù)自己需求進行廚房裝修；除了空間的節(jié)省外，購買智能炒菜機器人，你等于節(jié)省了一米櫥柜臺面+炸爐等。
原因四：易維修保養(yǎng)
相對于智能炒菜機都是模塊化設(shè)計，設(shè)備出現(xiàn)故障的時候，都會有故障代碼顯示，看代碼就知道哪里出現(xiàn)故障，然后檢修即可，因設(shè)備長時間運行，定期為每4個月檢查零部件，每天下班前只需要將醬料瓶取出來，然后裝洗潔料＋熱水清洗過一遍醬料管道，然后把爐面清洗干凈即可。
原因五：易清洗、易打理
智能炒菜機耐磨全不銹鋼不易刮花使得廚房經(jīng)久如新，同時日常打理也非常便捷。如鉅兆智能炒菜機有不銹鋼臺面與鋼化防爆玻璃臺面，每天下班前只需要將醬料瓶取出來，然后裝洗潔料＋熱水清洗過一遍醬料管道，然后把爐面清洗干凈即可。同時還設(shè)置了灶臺面下水道，沖洗的水自動排下水道輕松搞定清洗工作。
原因六：安全裝置設(shè)計
智能炒菜機雙重漏電缺相保護的設(shè)計，一但出現(xiàn)漏電情況就自動跳閘斷電保護起到人身安全保護，各個部件連環(huán)相扣在清洗的過程中水不會濺到設(shè)備里面去達到IPX6防水
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